Resep Makanan Kue Muso Khas Jambi Kenyal dan Mudah

Kuliner —Senin, 15 Nov 2021 14:08
    Bagikan  
Resep Makanan Kue Muso Khas Jambi Kenyal dan Mudah
image/ pinterest

MATAJOGJA 

setiap daerah memiliki kue khas atau makanan daerahnya masing-masing, dan rasa yang bervariasi mulai dari manis, asin, asam, dan lada.

kue muso adalah kue khas jambi yang memliki rasa manis dan kenyal. Kue muso ini cocok untuk memani minum kopi atau teh disore hari sambal menikmati suasana yang sejuk.

bahan-bahan

bahan kulit

150 gram tepung ketan

45 gram tepung terigu serba guna

30 gram coklat bubuk

3 sendok makan minyak sayur

½ sendok teh garam

air hangat secukupnya

 

bahan isi

300 ml santan

½ sendok teh pasta pandan

1 butir telur ayam

50 gram tepung terigu serba guna

80 gram gula pasir

sejumput garam

1 sendok teh pasta vanilla

 

topping

kismis (opsional)

Baca juga: Cara Membuat French toast

Baca juga: Keunikan Pantai Indrayanti, yang Membuat Disiplin

Baca juga: Beberapa Cafe hits di Jogja

cara membuat

buat adonan kulit

  1. siapkah wadah lalu masukkan tepung ketan, tepung terigu serba guna, dan coklat bubuk. Lalu aduk rata dan tambahkan minyak sayur, pasta vanilla dan air hangat sedikit demi sedikit sambal diaduk.
  2. setelah adonan kalis lalu masukkan adonan ke dalam cetakan seperti mangkuk kue berbahan alumunium foil dan olesi minyak secukupnya.
  3. setelah cetakan di olesi oleh minyak lalu masukkan adonan dan buat mengelilingi cetakan.

membuat adonan isi

  1. siapkan mangkuk dan campurkan semua adonan isi dan aduk rata, setelah adonan tercampur rata lalu saring.
  2. tuang adonan isi ke dalam adonan kulit yang telah di masukkan ke dalam cetakan
  3. lalu kukus kurang lebih 15 menit dengan api sedang, setelah di kukus dinginkan di suhu ruangan
  4. kue muso khas jambi siap disajikan.RA

    Baca juga: Resep Makanan Mochi Rendah Kalori yang Mudah Dibuat di Rumah

    Baca juga: Resep Dan Cara Membuat Kue sus

    Baca juga: Resep Minuman Sehat Smoothies Banana Pumpkin

Editor: Rere
    Bagikan  

Berita Terkait