MATAJOGJA
Tanah Sunda memiliki banyak ragam kebudayaan seperti kulinernya contohnya dari lalap hingga makanan untuk camilan, banyak makanan yang hanya bisa kamu temui di Tanah sunda dengan bahan-bahan sederhana.
Contohnya saja Godeblag, aneh memang bagi kamu yang belum mendengar makanan yang satu ini.
Namun Godeblag adalah makanan darai Tasikmalaya yang terbuata dari singkong dana dicampur dengan bumbu yang lainya.
Baca juga: Anak Muda Ternate Unjuk Kebolehan Sambil Ngopi Bersama Ganjar Pranowo
Sehingga menciptakan rasa unik nan mantap, cocok untuk hidagan minum kopi dikala musim dingin.
Godeblag juga sangat cocok dimakan dengan dicocol sambal, semuanya tergantung selera, nah jika kamu ingin mencobanya dirumah, kamu bisa membuat godeblag sendiri berikut ini resep cara membuat Godeblag asal Tasikmalaya
Bahan-Bahan :
1 buah singkong segar ukuran besar
2 siung bawang putih
1 ruas jari kencur
secukupnya Garam
Vetsin/kaldu secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Potato Stick Cemilan Pengganjal Lapar
Langkah
Parut singkong, sisihkan dahulu
Uleg bawang putih dan kencur serta garam dan penyedap lalu campur dengan tangan ke parutan singkong, tes rasa
Panaskan minyak goreng dalam wajan seperti kalau mau goreng telur, lalu masukkan singkong parut tadi ratakan tutup, kemudian balik sisi yang lain, tutup lagi, goreng sampai kedua sisi matang kecoklatan, saya 2 kali goreng./ RS
Sumber: postpangandaran.com
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kepiting Soka Krispy yang Lezat
